De recepten voor de diverse bieren zijn geen officiële recepten maar een benadering om zo dicht mogelijk bij het originele bier te kunnen komen. Wanneer er niets aangegeven staat zijn de recepten voor een hoeveelheid van 10 liter.
Affligem blond
Algemeen
kampioensbier DBF 2006
Amay
Appelwitbier
Barley Wine
Belgian Imperiaal Stout
Ordinary Bitter
Blond bier
Blond
Bokbier
Brigand
Chimay
Chimaywit
Dubbel
Dubbelbock
Dulle Griet
Dunkel Weizzen
Edinburgh Strong Ale
Fantoom
Fruitbier
Goesting
Hertog Jan Grand Prestige
Hommelbier
Honing Tripel
Imperial Russian Stout
India Pale Ale
Kaneelbier
Karthuizer Tripel
Kwak
La Chouffe
Li-Ping Rijstbier
Meibock
Mosselbier
Oldnick
Pale Ale
Pils
Pils2 (NK 2007)
Porter
Rochefort 8
Rochefort 10
Saison
Samaranth
Scotch Ale
Scotch Ale II
Stout
Strong Porter
Tarweporter
Tarwebier
Tripel Uitzet 1730
Vlaamse bruine
Wietbier
Winnaar ONK 2005
Winterbier
Witbier